Whey-80 från Star Nutrition bygger på vassleproteinkoncentrat, medan Whey-100 bygger på vassleproteinisolat. I smaken Double Rich Chocolate anger näringstabellerna 73,4 respektive 82 g protein per 100 g pulver. Whey-100 har i den jämförelsen även mindre fett och kolhydrater. Siffrorna 80 och 100 i namnen betyder alltså inte att de färdiga chokladpulvren innehåller 80 eller 100 procent protein. [1] [2]
Whey-80 och Whey-100: vad är skillnaden?
Whey-80 bygger på vasslekoncentrat och Whey-100 på vassleisolat. Jämför samma smak och läs näringstabellen: produktnamnen anger inte den färdiga proteinhalten.
I den här jämförelsen
Här jämförs de två namngivna produkterna i samma smak, med uppgifterna som fanns den 16 oktober 2026. Det är en läsning av produktdeklarationerna, inte ett eget laboratorietest, smaktest eller råd om hur mycket protein du bör äta.
Jämförelsen gäller Double Rich Chocolate
| Fråga | Whey-80 | Whey-100 |
|---|---|---|
| Proteinkälla | Vassleproteinkoncentrat av mjölk. [1] | Vassleproteinisolat av mjölk. [2] |
| Protein | 73,4 g. [1] | 82 g. [2] |
| Fett | 6,0 g. [1] | 1,4 g. [2] |
| Kolhydrater | 5,4 g. [1] | 2,4 g. [2] |
| Varav sockerarter | 3,1 g. [1] | 1,2 g. [2] |
| En viktig likhet | Innehåller mjölkprotein; koncentrat är ingen beteckning för en mjölkfri produkt. [1] | Innehåller mjölkprotein; isolat är ingen beteckning för en mjölkfri produkt. [2] |
Tabellen använder kolumnen för Double Rich Chocolate på respektive produktsida. Den blandar inte den ena produktens naturella smak med den andras chokladvariant. En annan smak kan ha andra värden, så läs alltid rätt kolumn och den aktuella förpackningen. [1] [2]
Koncentrat och isolat är inte samma sak som en färdig innehållsprocent
Koncentrat och isolat anger vilken proteiningrediens som används. Den färdiga smaksatta produkten innehåller också andra ingredienser. I dessa chokladvarianter finns bland annat kakao, aromer och sötningsmedel; därför ska proteinmängden hämtas ur näringsdeklarationen, inte utläsas ur produktnamnet. [1] [2]
Det är två olika frågor: vilken råvara ger proteinet? och hur mycket protein finns i 100 g av det färdiga pulvret? Först ingredienslistan och sedan näringstabellen ger svaren. Ordet ”isolat” ersätter inte själva gramuppgiften.
Räkna rätt vid samma pulvermängd
Konstruerat jämförelseexempel: Vi räknar på 30 g av respektive chokladpulver för att använda samma vikt. 30 g är en vald räknebas, ingen rekommenderad dos. Deklarationerna ovan ger:
- Whey-80: 30×73,4÷100=22,02 g protein, avrundat till 22,0 g.
- Whey-100: 30×82÷100=24,6 g protein.
- Skillnaden: 24,6−22,02=2,58 g, alltså ungefär 2,6 g protein vid samma 30 g pulver.
Beräkningen bygger på deklarerade värden, inte en uppmätt enskild portion. Blandar du pulvret med en annan ingrediens tillkommer dess näringsinnehåll. Exemplet ovan gäller därför bara pulvret, så att skillnaden mellan produkterna blir tydlig. [1] [2]
Kontrollfråga: ger 30 g Whey-100 automatiskt 30 g protein?
Nej. För Double Rich Chocolate används 82 g protein per 100 g pulver. Därför ger räkneexemplet 30×0,82=24,6 g protein. Produktnamnets 100 är inte en instruktion att räkna hela pulvrets vikt som protein. [2]
Laktos och mjölkprotein behöver hållas isär
Whey-100 beskrivs med låg laktoshalt. Men låg laktoshalt är inte samma sak som att en produkt är mjölkfri. Laktos är mjölksocker; mjölkprotein är något annat. Båda produkternas ingredienslistor anger vassleprotein från mjölk. [1] [2] [3]
Den skillnaden spelar roll när du läser märkningen. Ett påstående om laktos kan inte användas som besked om frånvaro av mjölkprotein. Här anges ingen personlig toleransgräns eller garanti för att ett visst pulver passar någon med allergi eller intolerans. [3]
Vad kan du dra för slutsats – och vad kräver mer underlag?
För de jämförda chokladvarianterna kan du säga att Whey-100 har högre deklarerad proteinhalt och lägre deklarerad fett- och kolhydrathalt. Du kan också räkna hur mycket protein en vald pulvermängd motsvarar. Det är konkreta skillnader som inte kräver att man gissar utifrån 80 och 100. [1] [2]
Däremot visar tabellen inte vilket pulver du tycker smakar bäst, hur din mage reagerar eller vilken effekt en persons träning får. Den ger heller ingen universell regel om vilken produkt som alltid är mest prisvärd. Ett erbjudande behöver jämföras med både påsens vikt och den exakta variantens innehåll.
En enkel ordning när du jämför en påse
- Identifiera produkten: kontrollera tillverkare, namn och smak.
- Läs ingrediensen: är proteinkällan koncentrat eller isolat, och vilka andra ingredienser finns?
- Jämför per 100 g: då använder båda tabellerna samma bas.
- Räkna om med vikt: välj samma antal gram pulver om du vill jämföra mängden protein.
Metoden fungerar även när en ny smak eller en ändrad sammansättning gör att gamla siffror inte längre stämmer. Det bestående är läsordningen; gramuppgifterna ovan gäller den namngivna jämförelsen och kontrolltillfället.
Källor
- Whey-80, 1 kg, Double Rich Chocolate – Star Nutrition / Gymgrossisten.
- WHEY-100, 1 kg, Double Rich Chocolate – Star Nutrition / Gymgrossisten.
- Mjölk och laktos – allergener att tänka på för företag – Livsmedelsverket.
Källorna och länkarna kontrollerades den 16 oktober 2026. Texten har tagits fram med AI-stöd. Omslagsbilden är en AI-genererad illustration.
